CHRZAN - czyli jak bronię się przed infekcją...

CHRZAN
- pospolity jest wieloletnią wytrzymałą na mróz byliną z rodziny kapustowatych. Pochodzi z Europy Wschodniej, w której był uprawiany już od IX wieku. Znany i ceniony był już w starożytności, Rzymianie i Egipcjanie cenili jego zdrowotne i konserwujące właściwości. Jest rośliną przyprawową i leczniczą, rosnącą dziko, jak również uprawianą w ogrodach. Spotkamy go na całym świecie, w całej Europie, Ameryce Północnej, Azji, w tym również na terenie całej Polski. Posiada duże dorastające do 1,5 metra łodygowe liście wykorzystywane do przygotowania kwaszonek, ale głównie chrzan jest uprawiany dla grubego mięsistego białego korzenia.

Kardamon - na problemy z układem pokarmowym!

fot: Wikipedia

Ze strony : http://urodaizdrowie.pl/kardamon-co-o-nim-wiemy

Kardamon znalazł również zastosowanie w medycynie – konwencjonalnej i niekonwencjonalnej. Znany był już w starożytnej Grecji w 4 wieku B.C. Stosowano na wszelkiego rodzaju dolegliwości układu pokarmowego, jak choćby niestrawności, wzdęcia, skurcze żołądkowe. W XIX wieku oficjalna dawka lecznicza zmielonych nasion kardamonu wynosiła 300-600 mg 2-3 razy dziennie jako środek poprawiający trawienie. Ma swoje miejsce w indyjskiej ajurwedzie jako środek na problemy związane z przewodem pokarmowym oraz wiele innych chorób, takich jak astma, zapalenie oskrzeli, brak apetytu. Chińczycy stosują go od 3000 lat, żeby wzmocnić organizm, a nawet jako antidotum przy jadowitych ukąszeniach i użądleniach.  W Afryce Północnej używa się go także do celów kosmetycznych. Jego tonizujące właściwości są niezastąpione w stanach wyczerpania czy zniechęcenia. Jego energia przynosi nadzieję i rozwiązania nabrzmiałych problemów; inicjuje ruch, odzwierciedla stabilność, pewność i radość życia.

Sezamki ORGANIC z miodem (40%) - polecam :)

 

Sezamki ORGANIC z miodem (40%)

bez dodatku cukru, Produkt rolnictwa elektronicznego
Masa netto : 30g

Składniki: ziarno sezamowe 60%*, miód 40%*.

* produkt rolnictwa ekologicznego

Produkt może zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Dystrybutor w Polsce: Alma Market S.A.
Pilotów 6 30-964 Kraków

Żadnych zbędnych dodatków :)  pyszna i zdrowa przekąska ... 

Nasiona sezamu

Image: FreeDigitalPhotos.net

Według hinduskiej mitologii bóg Jama pobłogosławił nasiona sezamu i dlatego roślina ta jest uważana w Azji za symbol nieśmiertelności. 

Nasiona są bogate w białko, żelazo, cynk, magnez, wapń, kwas fitynowy, zawierają niewielką ilość węglowodanów. Są także źródłem sezaminy i sesamoliny, substancji, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Znajduje się w nich tez witamina E oraz kwasy omega-6 i kwasy jednonienasycone - dzięki temu zapobiegają blokowaniu się tętnic i zwiększają elastyczność skóry. Ziarno sezamu pozytywnie wpływa na trawienie oraz przemianę materii, wspomaga działanie układu nerwowego, usprawnia krążenie krwi. 

Sezam możesz jeść jako przekąskę, warto też spróbować zrobionej zeń kremowej pasty o nazwie tahini. Niektórzy stosują go jako dodatek do kanapek, inni chwalą zawierający ziarna humus (potrawa popularna kuchni arabskiej i żydowskiej, przygotowywana często z czosnku, ziaren sezamu, oliwy, fasoli). Aby przyswoić jak najwięcej właściwości odżywczych, sezam należy dobrze przeżuwać. 

Ze strony : http://www.zdrowie.senior.pl/75,0,Dodaj-do-diety-nasiona-dyni-sezamu-i-slonecznika,6202.html

TOP Barszcz czerwony NATURALNY

Barszcz czerwony NATURALNY

www.barszczetop.pl

"TOP" P.P.H. Wytwórnia Wód Gazowanych i Barszczy 

Kraków  ul.Dietla 105 

Doskonały półprodukt do sporządzania barszczu czerwonego, polecany także jako naturalny napój fermentowany. Wyprodukowany metodą domową z naturalnych surowców i przypraw (składniki : buraki ćwikłowe, przegotowana woda, sól, czosnek). Zawiera: mikroelementy (potas, wapń, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, fosfor) i witaminy PP, A, B1, B2. Poprawia trawienie, obniża ciśnienie, zapobiega i leczy anemię. 

Skorowidz niepotrzebny :)