Sojowo mi...

Chcąc nie chcąc... musiałam się przerzucić z mojego ukochanego i nieodzownego mleka krowiego na napój sojowy ... jeszcze nie próbowałam przygotować go sama (jak będę mieć trochę luźniejszy dzień to na pewno się pokuszę o próbę samodzielnego wykonania) i na razie kupuję to, co można znaleźć w sklepach ...  

Pierwsze zakupy w pobliskim Lewiatanie, zaowocowały zakupem napoju alpro... 
skład : woda, obłuszczone ziarno soi (6,4%), regulator kwasowości (fosforany potasu). węglan wapnia*, maltodekstryna, stabilizator (guma gallan), witaminy* (ryboflawina (B2), B12,D2).

*substancje wzbogacające
może zawierać śladowe ilości migdałów i orzechów laskowych
Produkt bezglutenowy

Kod EAN : 5411188543398

Ani słowa że soja użyta do produkcji nie jest modyfikowana genetycznie... 

E 340 Fosforany potasu
Ze strony Federacji Konsumentów ( http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35 )

Naturalne przeciwutleniacze, emulgatory i regulatory kwasowości. Sole potasowe kwasu ortofosforowego. Patrz E 339. Odradza się częste spożywanie.

E 170 Węglany wapnia
Ze strony Federacji Konsumentów ( http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35 )
Naturalna, mineralna biała substancja. Pełni w żywności rolę barwnika, dodatku przeciwzbrylającego i stabilizatora. Uważane za nieszkodliwe.

Maltodekstryna
Z Wikipedii : http://pl.wikipedia.org/wiki/Dekstryny
- mieszanina poli- i oligosacharydów, otrzymywana przez częściową hydrolizę skrobi. Jest składnikiem wyrobów cukierniczych, przetworów owocowych, środków leczniczych oraz suplementów diety.

Maltodekstryna występuje w postaci białego proszku, jest rozpuszczalna w wodzie. pH jej roztworów wodnych wynosi 5,5 - 7,0. Nie ulega fermentacji. Ma słabo słodki smak i jest łatwo przyswajalna przez organizm człowieka (wchłaniana jest równie szybko jak glukoza). Zastosowanie

Maltodekstryna jest stosowana jako środek zapobiegający krystalizacji sacharozy w przetworach wysokosłodzonych.

E618 Guma gellan
Syntetyczny zagęszczacz, środek żelujący i stabilizator. Produkowany przez mikroorganizmy rosnące na podłożu zawierającym cukier. Nie przyswajany przez organizm człowieka. Substancja o działaniu przeczyszczającym. Brak wiarygodnych danych. Niemożliwe jest wydanie wiążącej opinii.
Po przeczytaniu składu nieco opadł mój zapał do picia ;) dlatego też rozpoczęłam kolejna poszukiwania... 

Napój sojowy BIO Drink 
Skład: woda źródlana, soja obłuszczona włoskiego pochodzenia* (8%), sól morska.

* z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Kod EAN : 8019428007005

Sandwich Cream cheese & chives : wasa

Składniki: pełnoziarnista mąka żytnia (46%), tłuszcz roślinny, mąka żytnia (17%), maltodekstryna, ser w proszku (7,3%), drożdże, odtłuszczone mleko w proszku, masło, sól, maślanka w proszku, aromat (zawiera gorczycę), szczypiorek (0,3%), cebula w proszku, dekstroza, ekstrakt drożdży, czosnek w proszku, ekstrakt cebuli. Do wypieku 100g produktu użyto 46g składników pełnoziarnistych. Może zawierać śladowe ilości sezamu. 

Alpen Gold : Gorzka wiśniowa

Skład: cukier, miazga kakaowa, owocowe nadzienie wiśniowe [syrop glukozowy, cukier, przecier wiśniowy (9%), substancja utrzymująca wilgoć (sorbitol), koncentrat soku czarnej marchwi, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, kwas winowy), koncentrat soku aronii), aromat, substancja zagęszczająca (pektyna)], tłuszcze roślinne, serwatka w proszku, tłuszcz mleczny, śmietanka w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, maltodekstryna, emulgatory (lecytyna sojowa, E 476), proszek wiśniowy (0,2%), aromaty.
Masa kakaowa w czekoladzie minimum 46%
Oprócz tłuszczu kakaowego zawiera tłuszcze roślinne.
Zawiera mleko, soję. Może zawierać śladowe ilości orzechów oraz pszenicy. 

Barszcz czerwony Instant : CYKORIA

Barszcz czerwony Instant. Koncentrat zupy w proszku.

Składniki: cukier, sól, wzmacniacz smaku : glutaminian monosodowy, sok z buraka czerwonego w proszku 14% (koncentrat soku z buraka czerwonego 50%**, maltodekstryna z ziemniaków, regulator kwasowości : kwas cytrynowy, sól), maltodekstryna z ziemniaków, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, tłuszcz z kurczaka utwardzony 1,3%, aromaty, hydrolizat białka sojowego, warzywa suszone 0,3% (czosnek, pietruszka), przyprawy  ** - co stanowi 7% w całym produkcie.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, mleka i produktów pochodnych oraz selera i gorczycy.