QR kody na produktach odzwierzęcych...

Bardzo ciekawa akcja konsumencka wymierzona w producentów mięsa, jajek i nabiału. Polecamy!

QR kody prowadzą do filmu :

Rozszerzanie diety niemowlaka

foto: http://www.niezawodnaniania.pl

Najdroższe mamy! Czy wiecie, że w ciągu pierwszych 6. miesięcy życia, dziecko podwaja, a około 12. miesiąca nawet potraja swoją masę urodzeniową? Nigdy później rozwój człowieka nie jest już tak intensywny, jak podczas pierwszych kilku miesięcy, dlatego też należy bardzo zwracać uwagę na produkty, które wprowadzamy do codziennej diety naszej pociechy. Przez pół roku Twoje dziecko jadło jedynie mleko, teraz przychodzi czas na zmiany w jego diecie. Początkowo może być trudno dziecku zaakceptować nowe dania, które mu zaserwujesz, gdyż zmienia się nie tylko smak, lecz także zapach i konsystencja posiłku. Nauka jedzenia pierwszej zupki może być długa i żmudna, ale nie należy się poddawać!

Kiedy zacząć?

Poszerzenie diety dziecka powinno przede wszystkim iść w parze z dojrzałością jego układu pokarmowego oraz coraz większym zapotrzebowaniem na składniki odżywcze. Mleko przestaje już zaspokajać potrzeby naszej pociechy. W drugim półroczu życia dziecka, możemy także zaobserwować doskonałe umiejętności żucia i gryzienia oraz coraz większe zainteresowanie jedzeniem i dlatego jest to doskonały moment na wprowadzanie nowości.

Instalacja Banksy`ego

Transport zwierząt widziany oczami artysty... 

Film który warto oglądnąć ... po tych sześciu minutach ... wzrasta świadomość...

Lubicie mięsko... polecam film!

AFERA ANTYBIOTYKOWA W POLSKIM PRZEMYŚLE MIĘSNYM 

Antybiotykami szpikowane są wszystkie zwierzęta hodowlane – od drobiu po trzodę chlewną. Cel jest jasny: zwierzę musi osiągnąć maksymalne rozmiary, w jak najkrótszym czasie, bo dla niektórych przedstawicieli polskiego przemysłu mięsnego liczy się tylko zysk.

http://uwaga.tvn.pl/64745,wideo,422376,afera_antybiotykowa_w_polskim_przemysle_miesnym,afera_antybiotykowa_w_polskim_przemysle_miesnym,reportaz.html

http://uwaga.tvn.pl/422429,reportaze,afera_antybiotykowa_w_polskim_przemysle_miesnym_cz2,wideo_detal.html

Tak kantują nas na szynce!

Ze strony : Fakt.pl  (http://media.wp.pl/kat,1022943,title,Tak-kantuja-nas-na-szynce,wid,14337189,wiadomosc.html?ticaid=1ee7f) 

fot. Fakt.pl

Różowiutka, jędrna i soczysta, połyskująca złotawą skórką. Na jej widok aż ślinka cieknie. Nic, tylko kupić i jeść. I o to właśnie chodzi niektórym producentom - ma ładnie wyglądać, a reszta się nie liczy. I dlatego serwują nam wyrób nazywany szynką, który z prawdziwą wędliną niewiele ma wspólnego. 

Czy warzywa i owoce wystarczą do prawidłowego funkcjonowania organizmu?

Artykuł ze strony Medycyna Praktyczna : http://dieta.mp.pl/lista/show.html?id=70643

Pytanie nadesłane do redakcji

Czy warzywa i owoce wystarczą do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Chciałabym przejść na dietę skuteczną i szybką. Mianowicie mam zamiar jeść tylko owoce i warzywa, sałatki warzywne itp. Czy to nie jest dieta zbyt głodówkowa?

Odpowiedziała

mgr Aleksandra Cichocka
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Zakład Profilaktyki Chorób
Żywieniowozależnych z Poradnią Metabolicznych

Odchudzając się, należy zwrócić szczególną uwagę na dobór spożywanych produktów, żeby nie dopuścić do niedoborów składników odżywczych. Nie wystarczy tylko ograniczyć ilość spożywanych kalorii i tłuszczu, ale organizmowi należy dostarczyć odpowiednią ilość białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów złożonych, błonnika, witamin, składników mineralnych, antyoksydantów. Do prawidłowego funkcjonowania organizm potrzebuje około 300 składników zawartych w żywności.

Brak poszczególnych witamin, składników mineralnych i innych substancji odżywczych może niekorzystnie odbić się na zdrowiu, a także na urodzie. Aby zeszczupleć i zachować piękne włosy, paznokcie, cerę i jędrne ciało należy przywiązywać wagę do tego, co się je. Każdy produkt spożywczy zawiera różne składniki, w różnych proporcjach. Nie ma produktów "idealnych", dostarczających wszystkiego, czego organizm człowieka potrzebuje.

Na przykład wiadomo, że warzywa i owoce są zdrowe, ale nie zawierają one wszystkich składników odżywczych potrzebnych organizmowi każdego dnia. Dlatego zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia Instytut Żywności i Żywienia nie poleca diet jednostronnych, poleca takie diety, w skład których wchodzą produkty dostarczające wszystkich potrzebnych organizmowi składników. Im bardziej będzie urozmaicona dieta, tym więcej cennych składników dotrze do organizmu i będzie on mógł funkcjonować bez przeszkód.

Ułożenie prawidłowej diety przypomina układanie "puzzli", jeśli zabraknie jednego nawet elementu, obraz nie jest pełny i podobnie w organizmie - głód zastał zaspokojony, ustrój funkcjonuje, ale niedobór jakiegoś składnika odżywczego sprawia, że któryś z narządów odczuwa jego brak.

Istotę zdrowego żywienia przedstawia Piramida Żywności opracowana w Instytucie Żywności i Żywienia. Źródło: www.izz.waw.pl.

Żywność podzielona jest na 6 grup produktów spożywczych:

1. produkty zbożowe;
2. warzywa;
3. owoce;
4. mleko i produkty mleczne;
5. mięso (ryby, drób, wędliny) i jego zamienniki (fasola, groch, soja, soczewica, jaja);
6. tłuszcze roślinne

Produkty z każdej grupy dostarczają innych składników pokarmowych. Codziennie należy spożywać produkty z każdej grupy, w odpowiednich proporcjach. W obrębie każdej grupy należy wybierać produkty o małej zawartości cukru, tłuszczu (poza olejami roślinnymi i margarynami miękkimi i tłustymi rybami morskimi) i te, które zawierają dużo witamin, składników mineralnych i błonnika.

Zdrowa dieta to: dużo produktów zbożowych, najlepiej bogatobłonnikowych; dużo różnorodnych warzyw; sporo, ale trochę mniej, niż warzyw - owoców; codzienne uwzględnianie chudego mleka i chudych produktów mlecznych oraz niewielka ilość chudego mięsa lub jego zamienników. Jako tłuszcz dodany zaleca się przede wszystkim olej rzepakowy, a także oliwę z oliwek. Można stosować też margaryny miękkie. Olej najlepiej stosować do surówek i sałatek, smażenie jest przeciwwskazane.

Nie zaleca się szybkiego chudnięcia, może bowiem ono wywołać efekt jo-jo. Zaleca się następujące tempo chudnięcia 0,5-1 kg na tydzień, czyli 2-4 kg na miesiąc.

Piśmiennictwo:

Cichocka A.: Praktyczny poradnik żywieniowy w odchudzaniu oraz profilaktyce i leczeniu cukrzycy typu 2. Wyd. Medyk Sp. z o.o. Warszawa 2010
Jarosz M., Kłosiewicz-Latoszek L. (red.): Otyłość. Zapobieganie i leczenie. Seria Instytut Żywności i Żywienia zaleca. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa 2006
Jarosz M. (red.): Praktyczny podręcznik dietetyki. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2010. 

Barszcz czerwony Instant : CYKORIA

Barszcz czerwony Instant. Koncentrat zupy w proszku.

Składniki: cukier, sól, wzmacniacz smaku : glutaminian monosodowy, sok z buraka czerwonego w proszku 14% (koncentrat soku z buraka czerwonego 50%**, maltodekstryna z ziemniaków, regulator kwasowości : kwas cytrynowy, sól), maltodekstryna z ziemniaków, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, tłuszcz z kurczaka utwardzony 1,3%, aromaty, hydrolizat białka sojowego, warzywa suszone 0,3% (czosnek, pietruszka), przyprawy  ** - co stanowi 7% w całym produkcie.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, mleka i produktów pochodnych oraz selera i gorczycy. 

Czego nie łączyć - bardzo ciekawy artykuł z Interia.pl

• Czego nie łączyć

Spożywanie nawet zdrowych produktów nie zawsze jest... zdrowe. Może się tak zdarzyć np. wtedy, kiedy źle je ze sobą skomponujemy.

Połączenie pomidora i ogorka jest popularne, ale niekorzystne

/© Panthermedia