Filety z mintaja zapiekane z sosem brokułowym z dodatkiem śmietany naturalne źródło kwasów tłuszczowych omega 3
Składniki:
filety z mintaja 55%
sos brokułowy ( brokuły 17%, śmietana 6,5%, ser, mąka pszenna, woda, masło, olej roślinny, cebula, sól, drożdże, Kwasy: kwas mlekowy, l-winowy, cytrynowy, czosnek suszony)
Wartość odżywcza w 100g : 158kcal
Kod kreskowy EAN : 5905009022495
Skorowidz:
E 270 Kwas mlekowy
Ze strony Federacji Konsumentów ( http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35 )
Syntetycznie lub na drodze fermentacji otrzymywany regulator kwasowości, konserwant i przeciwutleniacz. Występuje w każdym organizmie żywym. U noworodków może prowadzić do zaburzeń w przemianie materii, jeśli układ trawienny nie jest wystarczająco rozwinięty. Dotyczy to jednak tylko formy D(-) oraz DL kwasu mlekowego. W żywności dla niemowląt stosuje się tylko formę L(+). Uważany za nieszkodliwy
E 330 Kwas cytrynowy
Ze strony Federacji Konsumentów ( http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35 ) Otrzymywany na drodze fermentacji pleśniowej (Aspergillus niger) regulator kwasowości i przeciwutleniacz. Substancja występująca w przemianie materii człowieka. Tylko w bardzo dużych dawkach, które nie są stosowane w żywności, może powodować zaburzenia w przyswajaniu wapnia. Uważany za nieszkodliwą
E 334 Kwas winowy L(+)
Ze strony Federacji Konsumentów ( http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35 )
Naturalny, roślinny regulator kwasowości, synergent i przeciwutleniacz. Upośledza wchłanianie wapnia. Uważany za nieszkodliwy.
Podsumowanie... skład bez większego zarzutu ... zastanawia mnie jedynie pochodzenie mintaja ( który jest poławiany zarówno na zachodnim wybrzeżu Ameryki i wschodnim wybrzeżu Azji... Ryby pochodzące z północnego Pacyfiku posiadają certyfikat zrównoważonego rybołówstwa - MSC, niestety na opakowaniu brak informacji o pochodzeniu ryby ) Wystawiam ocenę 9/10
