Domowa pasta z pieczonej papryki

Poniżej przepis na bajecznie prostą i pyszną pastę z pieczonej papryki, czosnku oraz fety z ziołami.

Papryka czerwona 3 szt,  każda pokrojona na 4 części i wydrążona z pestek i białych części.
Czosnek 2 duże ząbki, obrane

Paprykę i czosnek układamy na formie ceramicznej, delikatnie kroimy oliwą i pieczemy 1.5h temp 180'c (ja piekłam powyżej przy okazji mięso na obiad)

Upieczony i wystudzoną paprykę obieramy ze skórki, razem z czosnkiem, płaską łyżką suszonej bazylii I ok 60g porządnej fety miksujemy na gładką masę (dobrze mieć blender z małym kubeczkiem) ...

Pastę jemy jako smarowidło do kanapek lub jako dodatek do surowej marchewki :)

MNIAM :)

WELL WELL Pasta z pestkami słonecznika z ogórkiem i koperkiem

WELL WELL Pasta z pestkami słonecznika z ogórkiem i koperkiem

Lekko kwaśna pasta z kawałkami ogórków i chrupiących pestek słonecznika.

Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Produkt pasteryzowany.

Składniki: woda, ogórki konserwowe (ogórki, ocet,cukier, sól) 25%, olej rzepakowy, pestki słonecznika 13%, białko grochowe, błonnik grochowy, skrobia ziemniaczana, sól, aromat, przyprawy (koper 0,4%, pieprz czarny).

Kod EAN : 5901473032305
Wartość odżywcza w 100g : 281 kcal

Producent : Polsoja Sp. z o.o.

Szybki obiad - kurczak z cukinią, papryką i sezamem.

Składniki:
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 pierś kurczaka
makaron razowy (ilość na 2 osoby)

przyprawy : majeranek, papryka czerwona, sos sojowy, zielona pasta curry (w śladowej ilości - można pominąć), sól, pieprz, sezam.

olej do smażenia

Przygotowanie :
Na oleju smażymy kurczaka, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, przyprawy (oprócz papryki w proszku) następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę. Przesmażamy na dużym ogniu. Zmniejszamy ogień, dolewamy troszeczkę wody i przykrywamy pokrywką. Nastawiamy makaron. Po około 10min dodajemy czerwoną paprykę, sezam ... mieszamy i konsumujemy :)

Czas przygotowania około 30 minut.