Oznaczenia jajek

Jajka, które kupujemy w sklepie posiadają obecnie oznaczenie producenta, które jest wspólne dla całej Unii Europejskiej. Oznaczenie informuje o:

• wielkości jajek,
• sposobie chowu kur,
• kraju pochodzenia,
• producencie.

Wielkość jajek sklasyfikowana jest w następujący sposób:

• S - małe, o wadze poniżej 53g
• M - średnie, o wadze 53g - 63g
• L - duże, o wadze 63-73g
• XL - bardzo duże, o wadze powyżej 73g

Na jajkach możemy znaleźć kod zawierający pozostałe informacje.

Kod ma postać: X-YY-AABBCCDD

Znaczenie poszczególnych elementów kodu jest następujące:

X

Oznacza sposób w jaki chowane są kury:

• 0 - ekologiczny
• 1 - wolnowybiegowy
• 2 - ściółkowy
• 3 - klatkowy

Cremona śmietankowa classic

Cremona śmietankowa classic 

Skład : syrop glukozowy, utwardzony tłuszcz roślinny (31,4%) węglan magnezu, białka mleka, stabilizatory : E340(ii) i E 452 (i), emulgatory : E 471 i E 472e, substancja przeciwzbrylająca E 341 (iii), barwnik beta-karoten. 

W zakładzie używane są również : soja i gluten. 

Etykieta prawdę ci powie. Ile jest mięsa w parówkach?

Produkt light musi mieć o co najmniej 30 proc. mniej tłuszczu niż jego tradycyjny odpowiednik, parówki muszą zawierać minimum 20 proc. mięsa, w prawdziwej czekoladzie musi być tłuszcz kakaowy, a nie roślinny. Co warto wiedzieć, idąc na zakupy?

Fot. Rafał Mielnik / AG

Hipermarket Tesco

ZOBACZ TAKŻE

• Jak tankować taniej i jeździć oszczędniej? 
• Kilka kredytów, a cel ten sam 
• Polujemy na niższe ceny. Jak zaoszczędzić na zakupach? 
• Płacisz kartą? Sprawdź, jak nie popłynąć na zakupach! 
• Idź z plastikiem do sklepu, zarobisz 50 zł miesięcznie 
• Zamawiasz, wymagasz, czyli jak rozmawiać z krawcem 
• Jak płacić kartą za zakupy?  

SONDAŻ

Czy czytasz etykiety na produktach spożywczych?

 Tak
 Nie

Chleb, mleko, ser, warzywa, napoje - jak robot wrzucasz do koszyka kolejne produkty. Chwilę stania w kolejce do kasy i po zakupach. Paragon? A po co? W ogóle go nie bierzesz albo zaraz i tak wyląduje w koszu, a to przecież warunek reklamacji.

Zakupy większości Polaków wyglądają podobnie. Od czasów spożywczaków rodem z filmów Barei dużo się w Polsce zmieniło. Ale nadal - co pokazują badania Inspekcji Handlowej - dajemy sobie wciskać podróbki czy przeterminowany towar. Dlaczego? Bo nie znamy swoich praw i nie czytamy informacji zamieszczonych na opakowaniach, a dokładnie - na etykietach.

A to właśnie z etykiety dowiesz się wszystkiego o produkcie. Znajdziesz na niej nazwę produktu, termin przydatności do spożycia lub datę minimalnej trwałości, listę składników, warunki przechowywania, zawartość netto oraz oznaczenie producenta lub innego podmiotu wprowadzającego produkt do obrotu.

W ostatnich latach modne stały się np. produkty light czy żywność ekologiczna, ale zwykle nie wiemy, kiedy producent może w ten sposób oznaczać towar. A skoro nie wiemy, a kontrole u producentów i w sklepach są wyrywkowe, łatwo można nas wprowadzić w błąd. Jak więc kupować produkty z głową, jak porównywać produkty? Przyjrzyjmy się tym często i od święta wkładanym do koszyka.

Chleb, masło i wędlina

Zacznijmy od podstawowego produktu - chleba. Kupując go, warto zwrócić uwagę na jego nazwę rodzajową i sprawdzić, czy jest adekwatna do deklarowanego składu, np. czy pieczywo żytnie wyprodukowano z mąki żytniej.

Tam, gdzie pieczywo sprzedaje się bez opakowań, sprzedawca musi podać jego nazwę, dane dotyczące producenta lub paczkującego oraz masę jednostkową. Musi się też znaleźć informacja o składnikach oraz data minimalnej trwałości (w przypadku pieczywa, przy którego produkcji użyto dozwolonych substancji dodatkowych przedłużających świeżość).

KORNISZONY Z CHILI

NASZA SPIŻARNIA
KORNISZONY Z CHILI

'

Wyprodukowano w Indiach dla Biedronka


Korniszony delikatesowe z papryczką chilli.
Zawiera substancję słodzącą. Produkt jest pasteryzowany.


Skład : ogórki, woda, ocet spirytusowy, sól, substancja słodząca : sacharyna, substancja wiążąca: chlorek wapnia, papryka chili 0,14%

Twój Smak - serek śmietankowy

Producent : 

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy
18-421 Piątnica
ul. Forteczna 3

Skład : serek śmietankowy, sól, substancja zagęszczająca - mączka chleba świętojańskiego. Termizowany. 

OGÓRKI KONSERWOWE

Producent : 
Firma Bracia Urbanek
J.A.W. Urbanek sp.j.
ul.Katarzynów 59
99-400 Łowicz
www.urbanek.com.pl


Skład:
ogórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, koper, mieszanka przypraw ( w tym gorczyca) 


Skorowidz nie potrzebny :) 

OLIWKI CZARNE KROJONE OKECHAMP S.A.

 

PRODUCENT : 
OKECHAMP S.A.
ul.Dąbrowskiego 259
60-406 Poznań

OLIWKI CZARNE KROJONE. 

SKŁAD : oliwki, woda, sól, kwas mlekowy - regulator kwasowości, glukonian żelaza - stabilizator. 



Skorowidz : 

E 270 Kwas mlekowy
Ze strony Federacji Konsumentów : http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35
"Syntetycznie lub na drodze fermentacji otrzymywany regulator kwasowości, konserwant i przeciwutleniacz. Występuje w każdym organizmie żywym. U noworodków może prowadzić do zaburzeń w przemianie materii, jeśli układ trawienny nie jest wystarczająco rozwinięty. Dotyczy to jednak tylko formy D(-) oraz DL kwasu mlekowego. W żywności dla niemowląt stosuje się tylko formę L(+). Uważany za nieszkodliwy."


E579 - glukonian żelaza  (Glukonian żelazawy ) 
Ze strony Federacji Konsumentów : http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35
"Syntetyczny stabilizator i emulgator. Sól żelazawa kwasu glukonowego. Stosowany do barwienia czarnych oliwek... Odradza się spożywanie ponad 20g."

HISZPAŃSKIE OLIWKI ZIELONE BEZ PESTKI W LEKKO SŁONEJ ZALEWIE.

 


IMPORTER : 
GIANA Sp. z o.o.
Nowa 23 lok. 215
05-500 Piaseczno

HISZPAŃSKIE OLIWKI ZIELONE BEZ PESTKI W LEKKO SŁONEJ ZALEWIE.
KONSERWOWANE CHEMICZNIE. 

SKŁAD : woda, oliwki 36%, sól 5%, konserwant E270. 

Skorowidz : 

E 270 Kwas mlekowy
Ze strony Federacji Konsumentów : http://www.federacja-konsumentow.org.pl/story.php?story=35
"Syntetycznie lub na drodze fermentacji otrzymywany regulator kwasowości, konserwant i przeciwutleniacz. Występuje w każdym organizmie żywym. U noworodków może prowadzić do zaburzeń w przemianie materii, jeśli układ trawienny nie jest wystarczająco rozwinięty. Dotyczy to jednak tylko formy D(-) oraz DL kwasu mlekowego. W żywności dla niemowląt stosuje się tylko formę L(+). Uważany za nieszkodliwy."

NA PIERWSZY RZUT : KINDZIUK

PRODUCENT : 
PMB S.A.
ul.Pozioma 2
15-950 Białystok
www.kindziuk.com

OPIS PRODUCENTA :

"Legenda oryginalnego Kindziuka sięga prastarych dziejów. Wytwarzany dzięki tradycyjnym recepturom jest od pokoleń synonimem wykwintnego smaku. Teraz i Ty możesz delektować się wytwornym smakiem i aromatem prawdziwego Kindziuka.

Wędzonka, szynka długo dojrzewająca."

SKŁAD : 

mięśnie szynki wieprzowej, mięso wieprzowe, sól, glukoza, przyprawy (gluten, soja, laktoza, seler), wzmacniacz smaku : E621, E627, E631, przeciwutleniacz E301, kultury starterowe, substancja konserwująca E250. 

KILKA SŁÓW CELEM WYJAŚNIENIA ...

Od dłuższego czasu cierpię na obsesję maniakalną, polegającą na dokładnym czytaniu wszystkich etykiet. Robiąc codzienne zakupy, spędzam w sklepie dużo więcej czasu niż przeciętny człowiek, ponieważ chcę wiedzieć co kupuję.

Dlatego też postanowiłam podzielić się z Państwem moją wiedzą na temat produktów (głównie) spożywczych ...