wtorek, 27 listopada 2012

Ciasto francuskie :)




Składniki : mąka pszenna (zawiera gluten), woda, tłuszcze roślinne, oleje roślinne, alkohol etylowy, cukier, sól spożywcza, regulator kwasowości : kwas cytrynowy

Skorowidz : 

E 330 Kwas cytrynowy 
Otrzymywany na drodze fermentacji pleśniowej (Aspergillus niger) regulator kwasowości i przeciwutleniacz. Substancja występująca w przemianie materii człowieka. Tylko w bardzo dużych dawkach, które nie są stosowane w żywności, może powodować zaburzenia w przyswajaniu wapnia. Uważany za nieszkodliwą.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

HM